Cesar Varona Chozas realizó dos documentales cuyos contenidos se desarrollan en Cuba. El primer documental titulado "Los acuaticos. Guajiros de la sierra" tiene carácter naturalista y antropológico, y fue grabado en en 2002. El segundo "Habana XXI, entre la resignación y la esperanza" aborda una situación social de la actualidad cubana y fue grabado en 2004. Los dos audiovisuales fueron realizados con muy pocos medios, pero según sus palabras, cree que pueden ser de interés para el público en general.